第一章:酱香初熬
之一:火星起程
火星殖民船“赤焰九号”起飞那天,是最後一个登舱的乘客。
他背着一个老旧的金属保温筒,走过气闸时不断被警报器哔哔叫唤。舱务员一脸不耐地扫描那罐子,像是面对一件无法分类的旧情绪。
「你带的是——食材?」舱务员不耐地说道。
「卤汁。」低声说,「我母亲留下的。」
那年他三十二岁,地球已经不再适合煮饭。
气候崩解、土壤酸化、改造基因种子遭大财团垄断,连卤r0U饭也必须透过核准配方才能合法贩售。他那间在新台北地下街经营三代的小店,最後一次开锅,是在金融电磁风暴来临前三天。客人没来,电力中断,卤锅冷掉得像人心。
厌倦这一切不合理的他,关掉店面,也像是关起内心。
尘封起来的店舖,曾经背负三代人的衣食,而如今他只能背上母亲留给他的“那罐卤汁”。
叫厨师不做菜,如同绑起手脚不让行动一样;而失去想做料理心的厨师,如同判了Si刑。
所以他报名了火星厨务补给专案。不是为了赚钱,只是想找个地方,好好把这锅东西煮完。
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